Wild trifft Wildkräuter

Sa., 21.10.2023,

Am 21.10. starten wir am kath. Gemeindehaus in Neuffen um 14:00 Uhr zu einer herbstlichen Kräuter- und Beeren-Führung unter fachlicher Anleitung einer Kräuterexpertin. Auf einer kurzen Runde werden wir Kräuter und Beeren sammeln und anschließend gemeinsam zu einem 3-Gänge Menü verarbeiten. Wir kochen und essen dann gemütlich im katholischen Gemeindehaus. Auf Allergiker kann Rücksicht genommen werden; bitte bei der Anmeldung mitteilen.
Vorgesehen ist aktuell folgende Menüfolge:
Vorspeise: Weißdorn-Schafgarben-Butter als Brotaufstrich.
Hauptgang: Wild mit Hagebuttensoße, gekochten Quitten und Brennnesselknödel.
Nachspeise: Schlehenaufstrich mit Orange und Quark/Joghurt
Dazu gibt es: Albdudler, Tee oder Punsch
Außerdem werden passender Wein und andere alk.freie Getränke zur Verfügung gestellt.
Der Spendenrichtpreis beträgt 15 €/Person. Der Rest wird vom Verein übernommen.
Wir freuen uns auf zahlreiche Anmeldungen unter:
heinrich@schnellneuffen.de
oder 0152/04485252
(Heinrich Schnell).

Anmeldung erforderlich!




Uhrzeit:
14:00 - 20:00


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