BITTE NICHT MEHR ANMELDEN!!! DIE VERANSTALTUNG IST AUSGEBUCHT!!!

Am 01.06. starten wir um 14:00 Uhr zu einer Wildkräuter-Führung an der städtischen Turnhalle. Auf einer kurzen Runde werden wir Wildkräuter bestimmen, sammeln und anschließend gemeinsam zu einem wilden 4-Gänge Menü verarbeiten.
Wissenswertes zu den Kräutern weiß Heinrich Schnell zu erläutern. Wir kochen und essen dann gemütlich in der Schulküche.

Auf Allergiker kann Rücksicht genommen werden; bitte bei der Anmeldung mitteilen.

Vorgesehen ist aktuell folgende Menüfolge:

Kleine kalte Vorspeise: Mandeleier auf Wildkräutersalat
Kleine warme Vorspeise: Wildkräutersuppe

Hauptgang: Schweinelendchen mit Spargel und Waldmeistersoße

Nachspeise: Dreierlei Nachtisch
(Änderungen vorbehalten)

Getränke: u.a. Sekt mit Brennnesselsirup und Albdudler
Auch werden ein passender Wein, Bier und andere alk.freie Getränke zur Verfügung gestellt.
Außerdem wird es viele weitere Rezeptideen zu den gesammelten Wildkräutern geben damit zu Hause auch weitergekocht werden kann.

Der Spendenrichtpreis beträgt 20 €/Person. Der Rest wird vom Verein übernommen.

Anmeldung erforderlich, begrenzte Teilnehmerzahl (max. 24 Pers.).
Anmeldung unter: heinrich@schnellneuffen.de oder 0152/04485252 (Heinrich Schnell).

Wanderführer: Heiner Schnell